Rite de nduja - Spilinga

Rite de nduja Spilinga calabria

Spilinga août 8, Sacre du nduja une fête à ne pas manquer.la nduja, l'une des plus fameuses "entre les aliments typiques de Calabre est très doux, chorizo, typique de la région de Spilinga.Son nom dérive du français «andouille» - saucisse - qui n'a que l'apparence, mais pas les ingrédients et la saveur.et «fait avec du porc, un peu de graisse», et piment très fort, qui doit sa couleur.de nombreuses façons de le consommer: la propagation sur des tranches de pain grillé, frites comme base de sauce, sur une pizza.à tous ceux qui passent Vacances en Calabre recommandons de ne pas rater ce «festival» Hot nduja base